Cerdos para engorde

ADDAREVISTA 23

Sometidos a la cría intensiva, son engordados en estrechos compartimentos. La ausencia de estímulos naturales unido a la carencia del mínimo espacio para moverse los induce a un profundo estrés siendo frecuente que se muerdan el rabo unos a otros.

Para prevenir la agresividad inducida por la falta de espacio los granjeros les cortan el rabo y los dientes a los recién nacidos. También, se les castra bajo el pretexto de que el sabor de la carne empeora si, los cerdos llegan a la madurez sexual sin ser castrados. La realidad es que se los sacrifica antes de llegar a ser sexualmente adultos. Todas las operaciones son efectuadas sin anestesia previa. Actualmente la legislación europea relativa al bienestar de los cerdos está siendo revisada para que los cerdos dispongan de espacios más amplios y un lecho de paja.

 

Ong ADDA  -Junio/Diciembre 2001

Relación de contenidos por tema: Cría intensiva

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